בישול איורוידי

האיורוודה – רפואה הודית מסורתית בת 5,000 שנה – מציעה חלופות טבעיות לתרופות ולשיטות ריפוי מקובלות, כאשר התזונה נחשבת בה לאמצעי המשמעותי ביותר לשמירה על הבריאות הפיזית והנפשית. ספר זה אינו ספר בישול רגיל – הוא מאפשר להתאים את המתכונים לפי הטבע המולד של כל אדם (פרקרוטי), על מנת להביא לאיזון בין שלושת הדושות: ואטה, פיטה וקאפה. הספר כולל יותר מ-100 מתכונים צמחוניים וחלביים בריאים וטעימים, המבוססים על תבשילים המכילים צמחי מרפא ותבלינים, כשכל המתכונים הותאמו למטבח הישראלי. בנוסף, הספר מהווה מדריך רפואי לפתרון של כ-300 בעיות רפואיות, החל מהתקררות פשוטה ועד לייצוב רמת הסוכר בדם אצל חולי סוכרת. הספר כולל שאלון ייחודי לזיהוי הטבע המולד האישי, ומלמד כיצד לארגן מטבח איורוודי ולתכנן תפריטים מאוזנים לכל בני הבית.

המחיר המוטבע על הספר: 109 ש”ח